Hiszpańska oliwa z oliwek
Często w reklamach słyszymy hasło, że to najlepsza hiszpańska oliwa z oliwek. Producenci kuszą nas sloganami reklamowymi. Jednak na pytanie, czy kupiliśmy prawdziwie hiszpańską oliwę z oliwek, odpowie nam sam jej smak, gdyż posiada ona kilka niezmiennych elementów, które decydują o jej wyjątkowym smaku i aromacie.
Oryginalna hiszpańska oliwa z oliwek posiada pewne właściwości, które sprawiają, że jest tak wyjątkowa i łatwo odróżnić ją od innych, mniej wartościowych. Smak powinien być wyrazisty i posiadać odpowiedni zapach. Nie może być bezwonny. Bardzo często prawdziwa oliwa z oliwek pochodząca z Hiszpanii zawiera inne aromaty takie jak: trawa zielona, jabłko, migdał czy figa. Brak wyrazistego smaku i zapachu to znak, że hiszpańska oliwa może mieć niewiele wspólnego z Półwyspem Iberyjskim. Kolor powinien być zielony lub żółty, w zależności od użytych oliwek do produkcji. Inne kolory wyglądające niepewnie mogą sugerować, że produkt został zmodyfikowany chemicznie. W naszym sklepie masz do czynienia z prawdziwą hiszpańską oliwą z oliwek, gdyż posiada wszystkie charakterystyczne dla niej walory smakowe – odpowiedni kolor, wyrazisty smak i zapach.
Hiszpańska oliwa z oliwek
Co należy wiedzieć o hiszpańskiej oliwie z oliwek?
Oliwa z oliwek nie bez powodu nazywana jest esencją Hiszpanii, gdyż jest największym producentem oliwek oraz zrobionej z nich oliwy na świecie. W Hiszpanii występuje ponad 260 odmian oliwek, a najsłynniejsze z nich to:
- picual - uprawiana jest głównie na prowincji Jaén, wykazuje dużą odporność na zmiany klimatu oraz przymrozki. Jej owoce są mięsiste i lekko gorzkie w smaku.
- arbequina - odmiana najczęściej występuje w Kataloni, jej owoce są małe, symetryczne, ciemnobrązowe i bardzo aromatyczne.
- picuda - z uprawy tej odmiany oliwki słynie prowincja Kordowa, to jędrne owoce o bardzo delikatnym smaku.
- hojiblanca - odmiana ta jest najczęściej spotykana w regionie Andaluzji. Jej miąższ jest twardy, posiada intensywny kolor zielony oraz dużą pestkę. Owoc jest lekko gorzki i pikantny w smaku.
Dzięki uprawie różnorodnych odmian hiszpańska oliwa z oliwek posiada szczególnie wysoką jakość. Każdy gatunek oliwki uprawiany w Hiszpanii ma swój własny smak i zapach, ze względu na wysoką zawartość substancji aromatycznych. To właśnie dlatego hiszpańska oliwa z oliwek może mieć słodki, gorzki, łagodny lub pikantny smak.
Oliwa hiszpańska z długokwitnących drzew oliwnych
Drzewo oliwne pochodzi z rodziny oliwkowatych i jest najczęściej uprawianą rośliną z tej rodziny. Jej idealnemu rozwojowi sprzyja umiarkowany klimat, łagodna zima, ciepłe oraz suche lato, wiosna i jesień z opadami deszczu, a także duże nasłonecznienie. Dlatego najlepszym miejscem do uprawy drzewa oliwnego jest obszar basenu Morza Śródziemnego, a szczególnie w Hiszpanii, gdzie panują najlepsze warunki zaspokajające jego potrzeby, Rośnie tam większość z 1 200 milionów drzew oliwnych hodowanych na całym świecie.
Drzewa oliwne rosną w wolnym tempie i osiągają wysokość 10-20m. Jednak pierwsze owoce są wydawane dopiero po 10 latach od posadzenia drzewa, a ich pełna dojrzałość rozpoczyna się dopiero przed 20 rokiem wzrostu. W okresie pełnej dojrzałości znajduję się dopiero od 35 do maksymalnie 150 roku i to właśnie wtedy przynosi największe plony. Im starsze owoce, tym bardziej aromatyczna jest pozyskana z nich hiszpańska oliwa.
Jakość i smak - czyli jak smakuje prawdziwa, hiszpańska oliwa z oliwek
Oliwa z oliwek pochodząca z Hiszpanii produkowana jest z wielką pasją oraz starannością, a co najważniejsze powstaje z wysokiej jakości wyselekcjonowanych odmian oliwek. Owoce z drzewa oliwnego są zbierane w najbardziej dogodnym momencie, a oliwki są wyciskane na zimno w ciągu 4-6 godzin od momentu zbiorów, co jest gwarancją na zachowanie najlepszego zapachu świeżych owoców, ich wspaniałego smaku. Co istotne proces ten wspomaga zachowanie wszystkich właściwości owoców, tak cennych dla zdrowia, jak: witaminy A, C, E oraz D. Oliwa z oliwek z Hiszpanii posiada wiele ważnych związków mineralnych i antyoksydantów, które przyczyniają się do zwalczania wolnych rodników. Ważne jest, aby była zamknięta w ciemnych i szklanych butelkach, co pomaga na długo zachować jej wspaniałą jakość i smak. Właśnie dzięki temu hiszpańska oliwa z oliwek dostępna w naszym sklepie jest nie tylko smaczna, ale też bardzo zdrowa.
Oliwa z Hiszpanii cenna dla zdrowia
Hiszpańska oliwa z oliwek dzięki wysokiej jakości owocom użytym do jej produkcji, posiada wiele cennych właściwości zdrowotnych. Ma wiele wartościowych kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, które są ważne dla prawidłowego funkcjonowania serca i naczyń krwionośnych. Wśród mieszkańców Hiszpanii, dla których oliwa z oliwek jest ważnym składnikiem diety śródziemnomorskiej, odnotowuje się znikome ilości przypadków choroby niedokrwiennej serca oraz zawałów serca. Posiada wysoką zawartość witamin bardzo ważnych dla zdrowia organizmu, takich jak A, C, E i D, oraz magnezu i innych minerałów.
Dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów, czyli przeciwutleniaczy, które zapobiegają procesom powstawania wolnych rodników, hiszpańska oliwa z oliwek ma działanie antynowotworowe. Wszystko to dzięki procesom produkcji wspomnianej oliwy, która jest bezpośrednio wyciskana z owoców bez użycia substancji chemicznych, tak szkodliwych dla zdrowia.
Kupując oliwę z oliwek, warto wybierać tę najwyższej jakości, a taka właśnie jest hiszpańska oliwa z oliwek dostępna w naszym sklepie. Jest podstawą zdrowej kuchni, a także zapewnia niezapomniane walory smakowe wielu potrawom. Oliwa produkowana w Hiszpanii to gwarancja jak najlepszej jakości użytych składników. Warto zadbać o zdrowie już dziś wybierając oliwę o jak najlepszych walorach jakości i smaku!
Dla kogo polecana jest oliwa z oliwek z Hiszpanii?
Po ten produkt powinny sięgnąć przede wszystkim osoby z problematycznym cholesterolem. Oliwa z oliwek hiszpańska świetnie nadaje się do smażenia - jest idealną alternatywą dla masła lub oleju rzepakowego. Przyrządzane potrawy zyskują niesamowity aromat i zapach, a warzywa charakterystyczną, złotą glazurę.
Kupując oliwę z oliwek, warto wybierać tę najwyższej jakości, a taka właśnie jest hiszpańska oliwa z oliwek dostępna w naszym sklepie. Jest podstawą zdrowej kuchni, a także zapewnia niezapomniane walory smakowe wielu potrawom. Oliwa z oliwek produkowana w Hiszpanii to gwarancja jak najlepszej jakości użytych składników. Warto zadbać o zdrowie już dziś wybierając oliwę o jak najlepszych walorach jakości i smaku!
Hiszpańskie oliwy to źródło jednonienasyconych kwasów
Tłoczona na zimno hiszpańska oliwa z oliwek zachowuje doskonałą proporcję kwasów tłuszczowych. Produkt ten jest bogaty w niezbędne jednonienasycone kwasy tłuszczowe, (zwane JNKT), próżno szukać w nim "złych" kwasów tłuszczowych nasyconych. Oznacza to, że oliwa z oliwek z Hiszpanii to źródło “dobrych” tłuszczów, niezastąpionych w prawidłowo zbilansowanej diecie. Działają one regulująco na pracę serca, przeciwdziałają pojawieniu się chorób wieńcowych i wspomagają działanie systemu immunologicznego. Jednonienasycony kwas oleinowy i palmitooleinowy obecny w oliwie hiszpańskiej to remedium przeciwmiażdżycowe. Obniża on poziom “złego” cholesterolu LDL i trójglicerydów. Hiszpańska oliwa z oliwek w naszej ofercie sklepu to gwarancja zdrowia - zapraszamy!