Szynka Dojrzewająca Jamon Iberico

Szynka Iberico Cebo 50% (Jamón Ibérico) – dojrzewająca min. 24 miesiące

Szynka Iberico Cebo 50%, czyli jamón ibérico, to wysokiej klasy hiszpańska szynka dojrzewająca, produkowana z mięsa świń rasy iberyjskiej (50% ibérico). Dojrzewa przez minimum 24 miesiące w tradycyjnych suszarniach, a następnie w naturalnych piwnicach, co pozwala uzyskać głęboki aromat i wyjątkową strukturę mięsa.

Dzięki naturalnemu marmurkowaniu tłuszczu szynka iberico wyróżnia się delikatnością, soczystością oraz bogatym, zbalansowanym smakiem o niskiej zawartości soli.

Czym wyróżnia się jamón ibérico cebo?

• typ: szynka dojrzewająca (jamón ibérico)
• rasa: 50% świnia iberyjska
• czas dojrzewania: minimum 24 miesiące
• naturalne marmurkowanie tłuszczu
• głęboki, złożony smak
• aromatyczna i delikatna struktura

Szynka powstaje z mięsa świń hodowanych na farmach i karmionych zbożami oraz roślinami strączkowymi (cebo), co zapewnia powtarzalną jakość i charakterystyczny smak.

Szynka Iberico – smak i charakter

• bardziej intensywny i głęboki aromat
• delikatna, lekko „maślana” struktura
• więcej tłuszczu śródmięśniowego
• długi, złożony posmak

To produkt premium, ceniony przez koneserów na całym świecie.

Jak podawać szynkę iberico?

• przekąska typu tapas
• deska premium (wędliny i sery)
• elegancka przystawka
• dodatek do kuchni śródziemnomorskiej

Najlepiej podawać ją w bardzo cienkich plasterkach, w temperaturze pokojowej.

Dla kogo jamón ibérico?

• miłośnicy produktów premium
• koneserzy kuchni hiszpańskiej
• osoby szukające jakości wyższej niż serrano
• na prezent i specjalne okazje

Informacje o produkcie

• typ: jamón ibérico cebo
• rasa: 50% iberyjska
• czas dojrzewania: min. 24 miesiące
• waga: ok. 7 kg

Produkt pakowany hermetycznie, dodatkowo zabezpieczony ozdobną siatką materiałową.