Łopatka Dojrzewająca Jamon Iberico

Czas dojrzewania: minimum 12  miesięcy

Hiszpański produkt regionalny

Najwyższa jakość

Jabugo to miejscowość w prowincji Huelva (Hiszpania), położona w nieporównywalnym otoczeniu parku przyrody Sierra de Aracena i Picos de Aroche, w którym przeważają lasy pastwiskowe z dębu ostrokrzewu i dębu korkowego. Jego wyjątkowy klimat zapewnia idealne warunki do procesu dojrzewania szynek Iberico. Niezwykły i wyjątkowy klimat wyżyn Huelva jest niezbędnym elementem jakości dojrzewającej wędliny z łopatki wieprzowej Iberico Delizius Deluxe. Charakterystyczny posmak sprawia, że wyrób cieszy się popularnością wśród koneserów na całym świecie. Łopatkę dojrzewającą z Jabugo można serwować zarówno solo, jak i w towarzystwie świeżego chleba, aromatycznej oliwy lub wytrawnego wina.

Skąd bierze się smak szynki z łopatki z Jabugo?

Rodowy proces produkcji hiszpańskich łopatek i szynek jest dodatkowym elementem, który odróżnia je od innych tego typu produktów dostępnych na rynku. Receptura przyrządzania wędliny z łopatki wieprzowej jest przekazywana z pokolenia na pokolenie. Do jej produkcji wykorzystuje mięso świń w 50% rasy iberyjskiej ( jamon iberico). Dzięki odpowiedniej diecie i paszy bez żadnych dodatków szynka z łopatki wieprzowej Iberico Delizius Deluxe zachowuje idealny smak. Każdy kęs dosłownie rozpływa się w ustach, dając przy tym niesamowite doznania. Rozkoszuj się niezwykłym aromatem hiszpańskich lasów, tętniących zapachem dojrzewającego dębu. Szynka z łopatki wieprzowej spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagającego konesera.

Dojrzewająca Łopatka Iberico to produkt o międzynarodowym prestiżu, wysoko ceniony jako produkt delikatesowy dla smakoszy. To prawdziwy luksus dla podniebienia, o czym świadczy wysoki poziom zadowolenia naszych klientów. Nasze wysokiej jakości szynki i łopatki wyróżniają się niską zawartością soli. Degustując szynkę z łopatki wieprzowej Iberico Delizius Deluxe możesz mieć pewność, że za jej niesamowity smak odpowiada sama natura.

Przybliżony czas dojrzewania szynki z łopatki wieprzowej: od 12 do 18 miesięcy.